Набори для суші

Необхідне кухонне приладдя

Для якісної роботи на кухні знадобляться найнеобхідніші інструменти, ємності й пристосування:

Кухонні ножі різного розміру і призначення;

Декілька дощечок для обробки овочів, м’яса, риби і хліба;

Вінчик для збивання;

Кухонний молоток;

Терки;

Кухонні лопатки, шумівки, черпаки;

Качалка для розкачування тіста;

Хлібниця;

Щипці;

Кулінарний пензлик;

Прес для часнику;

Сито-друшляк;

Форма для льоду.

Правильно обрати і купити кухонні аксесуари дуже важливо, але це зробити, виявляється, не надто просто. Для цього потрібен кулінарний досвід або професійна та детальна консультація продавців.

Матеріал

Важливою вимогою до матеріалу, з якого виготовляють кухонне приладдя є його екологічність та висока якість. В цьому разі, доречно купувати продукцію відомих брендів, які змогли зарекомендувати свою якість на ринку.

Найбезпечнішими, зручними та витривалими матеріалами, з яких виготовляють інструменти для кулінарії, є:

Нержавіюча сталь – універсальний, практичний, екологічний матеріал. Добре очищається без ризику виникнення подряпин чи сколів. Сталеві інструменти не бояться температурних перепадів й механічних ударів.

Силікон. Яскраві кольори, плавні форми, практичність і неймовірна універсальність – основні передумови популярності. А ще силікон має унікальні антипригарні властивості, не вступає в реакцію з продуктами харчування, не виділяє шкідливих речовин та дуже простий у догляді.

Кераміка. Матеріал стійкий до температурних впливів, дуже екологічний, багатофункціональний і довговічний. Керамічні аксесуари виглядають дорого і стильно

Бамбук – природність цього матеріалу сама собою заслуговує на повагу. До того ж, бамбукові аксесуари характерні невеликою вагою, ударостійкістю, антисептичними властивостями. Їх використовують для роботи з тефлоновим або емалевим посудом, адже лопатки і ложки з бамбука не дряпають поверхні, не вбирають і не виділяють запахи, стійкі до плям, вицвітання кольору та пошкоджень.

Нейлон – термостійкий і витримує нагрівання до 210 градусів. Цей матеріал делікатно контактує з антипригарними поверхнями, не вбирає запахи, жир та бруд, легко миється. Нейлон часто порівнюють із силіконом, проте він має жорсткішу структуру та більше підходить не для роботи з випічкою, а для маніпуляцій не плиті.

Пластик – легкий, придатний до миття в посудомийній машині і має невисоку ціну. Проте використовувати пластиковий інвентар потрібно строго за призначенням. Після завершення терміну придатності, або за виникнення подряпин полімер може виділяти шкідливі речовини в їжу.

Скло – виправдано популярний матеріал, який виглядає естетично й декоративно та, разом з тим, є дуже міцним, термостійким, зручним і багатофункціональним.

Поліпропілен – застосовують для виготовлення ручок та допоміжних елементів корпусу різноманітних кулінарних знарядь.

Цинковий сплав – не піддається корозії, не вбирає запахів та не окислюється. Аксесуари з цього матеріалу мають ефектний блискучий вигляд та прикрашають собою кухонний інтер’єр.

Зважаючи на таку різноманітність матеріалів, можна без проблем обрати кухонне приладдя відповідно до своїх індивідуальних потреб. Адже всі перелічені позиції відповідають головним критеріям якості: не впливають на запах, колір і смак їжі, що готується; витримують високі температури; є зносостійкими і нешкідливими для здоров'я.

Форма та дизайн

Кухонне приладдя, окрім своєї очевидної корисності, виконує ще й естетичну функцію та доповнює сучасний кухонний дизайн. Невеликі дрібнички, у вигляді перцевого чи соляного млинка, овочечистки, бамбукової дощечки або зручних ножів – здатні якісно покращити перебування людини у своєму “кухонному царстві”. Вони ефективно прикрашають будь-яку кухню, надають їй креативного характеру й налаштовують на легку і приємну кулінарію.

Форми, кольори, естетика й функціонал кухонного інвентаря можуть бути дуже різноманітними. Тож обирати ці предмети варто з урахуванням дизайну кухні і власних уподобань чи побажань.

Найкращі ціни на кухонне приладдя

Купити кухонне приладдя, у вигляді універсального набору або окремих предметів, можна в інтернет-магазині МТА, оформивши замовлення на сайті.

Товари від виробників Ardesto, HEREVIN, Tefal, TRAMONTINA та ін. представлені в каталозі за вигідними цінами від 58 грн. А наші консультанти детально проконсультують вас щодо призначення, якості, складу та дизайну популярних аксесуарів для кулінарії.